|
|
Vis (mosselen)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kilo schoongemaakte mosselen; 1 zak mosselgroente (AH); 1 zakje mosselkruiden (Silvo); 5 dl. droge witte wijn; boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat een klontje boter in de pan goed heet worden en fruit hierin de groente, ca. 2 minuten. Voeg het zakje mosselkruiden en de wijn toe. Laat de groente even doorkoken en doe er dan de mosselen bij. Laat het kookvocht omhoog komen, doe het deksel op de pan en schud de mosselen om. Herhaal dit 3 x en de mosselen zijn klaar. Haal ze met een schuimspaan uit de pan.
|
|
|